上海凈覽暖通工程設備有限公司是專業(yè)的油煙凈化器生產廠家,主營產品有廚房油煙凈化器,餐飲油煙凈化器,靜電油煙凈化器,酒店油煙凈化器,餐飲業(yè)油煙凈化器,電離子油煙凈化器,等離子油煙凈化器等排煙通風產品。
油煙凈化工藝比較
1、煙罩+洗滌塔工藝
2、煙罩+靜電工藝
3、混水煙罩+靜電+活性炭工藝
4、煙罩+光催化凈化
5、液沫洗滌
上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家綜合型機電設備供應和工程設計安裝公司,公司專注經營上海廚房排油煙,上海白鐵通風,上海暖通工程,上海廚房通風,上海廠房通風管道,上海廠房排風換風,家用廚房抽油煙機,上海廠房通風降溫,廠房通風排氣等業(yè)務領域,有著豐富資源和眾多成功建設案例。歡迎廣大朋友來電咨詢!
廚房主要功能間的特點和具體通風需求
廚房各功能間的特點和具體通風需求見表1所示。從中可以看出:廚房的烹飪間、面點間、蒸煮間、洗碗間、燒臘間是油煙和蒸汽產生的重點區(qū)域。
烹飪間作為商用廚房的核心部分,是進行炒、炸、煎、烹烤等烹飪活動的主要場所,會產生大量烹調油煙和散發(fā)大量熱量,是廚房污染物的集中產出區(qū),污染物的排放是嚴重的,需通過油煙凈化器處理后方可排放到大氣中,室內熱舒適性和空氣質量品質也是差的。燒臘間的烤鴨爐、烤豬爐和面點間的烤箱、小炒爐等,這些設備也會產生大量的油煙污染物和熱量輻射。另外蒸煮間的蒸爐和蒸飯車及洗碗間的洗碗機等則會產生大量的蒸汽和熱量,大型廚房抽油煙機,需要及時排出,但因油煙較少,奉賢區(qū)廚房抽油煙,可以不必配置油煙凈化器。
廚房的開窗還受到家具、管井及煙道等設備布置的限制。一般廚房外墻應保證至少一邊留有350mm以上的墻垛,以便不知吊柜等。住宅廚房空間的采光設計還應注意廚房在住宅平面中的位置對采光的影響,一些高層住宅的廚房經常位于建筑外輪廓的深縫中,廚房抽油煙機排氣扇,其自然采光的條件較差,特別是處在較低樓層的廚房,僅能保證通風的需要,而采光往往不足。
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